тест про огурцы и помидоры навеял мне идею,создать такую тему!
расскажите,какие овощи-фрукты вы любите и наоборот. то жэ самое с блюдами и кухнями разных стран.

и можэт поделитесь рецептами?!

Готовить не умею совершенно, так что про рецепты - это не ко мне:) Зато вкусно поесть люблю! Все свои любимые блюда расписывать - ночи не хватит... Обожаю жареную картошку ( а лучше картофель фри) с мясом, спагетти с сыром и каким-то там томатно-грибным соусом (не знаю, как его готовить:-)), овощные салаты...люблю острое, но в меру. Сладкое люблю меньше, но вообще-то все зависит от настроения...Ладно, не буду я перечислять все свои кулинарные пристрастия...все равно не могу рассказать, как это все приготовить:)
А еще обожаю свежую кровушку :):):)

to Natalia Pallada:
чо,серьезно? ну,с пореза лизнуть-я понимаю...

а я оооооооочень люблю ЛУК,везде и во всём и в любом виде! только не грызу свежую луковицу. а вот мой молчел наоборот-терпеть не может! ну,мне проще отказаться от лука,чем ему употреблять его.
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

Ох, ужасная тема... Мне лень писать столько, сколько я хочу написать... :):):)
Может, это странно будет от меня слышать, но я обожаю и умею готовить. И даже сейчас я вынашиваю грязный план приготовления овощного рагу...
А так я в принципе готовлю почти все виды блюд. Салаты каждый дурак умеет, супы варить я научился года полтора назад - сейчас в рейтинге по любимости занимает первое место грибной, вторые блюда... Всяких видов... Мясо там потушить, пожарить, запечь, из курицы можно придумать всё, что угодно, начиная от обычной жареной и заканчивая жюльеном или фрикассе. Гарниры - тоже любые, единственная проблема у меня с варкой риса - редко угадываю количество воды.

Из любимых блюд собственного приготовления выделяю тушеное с болгарским перцем мясо, овощное рагу, грибной суп и, пожалуй, фрикассе неплохо получается. Из того, что я не могу сам приготовить - люблю японскую кухню, причем только в Японии(у нас - жалкая пародия), запеченую форель и еще приличное число блюд из армянской кухни. Там всё вкусно.

А, да, чуть не забыл! Еще я пеку пиццу, пирожки и торт:):):)

Да много чего люблю... очень сладкое люблю... из-за этого иногда плохо ем...

to Natalia Pallada:
У нее медный солоноватый привкус... не люблю...

to Stormbird:
ыыы пиццу я тожэ люблю печь, а ещекабачок(именно в духовке!)
мясо для меня неотъемлемый продукт;как минимум 2 раза в неделю! сосиски и полуфабрикаты не считаются!

оч просто,но оч вкусно-яичница с помидорами под сыром! мммм!
японская кухня мне тожэ нравится,но еще мало что попробовала.
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to forestnimf:
Из обычной яичницы можно таких вещей понавыделывать, что просто всем лежать:) Я, разумеется, обожаю с помидорами и под сыром, но люблю туда еще для большей потрясности добавлять лук и имбирь. Лук - нигде не помешает, имбирь - имхо, тоже очень к месту. Такие дела.

Stormbird:
Поддерживаю! Я обычно в яичницу забрасываю ветчинку, лук и помидоры средноего "нареза". И немножно зелепушки сверху! :)
__________________
Надейся на лучшее, рассчитывай на худшее (c)

Картофельное пюрэ с печенью рулят! На этом я останавливаюсь, а то до вечера писать.:)
А еше ййййогурты-уййогурты рулят!:)
__________________
Радуйся жизни, пока жив! Живи, пока можешь!

to Stormbird:to Reaper:
в яичницу можно всякой всячины напихать+разные приправы и обяз засыпать сыром!:)

вот чо-то вспомнилась селедка маринованая! мммм:)

а вообще,когда я приезжаю в Саров к маме, заранее прошу приготовить Луковые рулетики или голубцы или ХОЛОДЕЦ(давно не ела-так хочется...) и еще,моя мама варит самый лучший гороховый суп!
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to Stormbird:Ну ничего себе! Вот повезло твоей невесте)))

to Natalia Pallada:
Ой...а у нас с вами вкус один в один прям...ну акромя кровушки конечно:)...а овощЪной салат я ваще готов кострюлями хомячить:)...особенно с помидорами-огурцами-редиской-лучком-листьями салата и чтоб это все было на подсолнечном масле...ммммммммммм НЯМ-НЯМ!!!
__________________
Искусство-это то,что не для всех!!!

Мда, хорошенькая темка :) Думаю, тут все любят вкусно поесть)))
Из продуктов пищу не употребляю почти все овощи и коровье молоко. Из кухонь предпочитаю русскую, узбекскую и японскую, кое-что из тунисской.
Из блюд собственного приготовления люблю мясо по-франзузски, запечённые куриные крылья, солянку. Особо люблю отрываться с фантазией на яичницах и омлетах.

По поводу люблю готовить или не люблю. Я скажу, что просто ненавижу готовить, хоть и умею, поэтому обычно потребляю пищу в кафешках или ресторанчиках.
__________________
Надо жить умеючи!
Надо жить умеючи!
В общем, братцы, надо жить припеваючи!

вот про салаты....мой самый любимый-Цезарь. я специально заказываю его везде,где делают....и везде по-разному! иногда дажэ из ингридиентов остается только сухарики! иногда сыр натирают мелко,иногда крупно,а в одном отстойном ночном клубе под названием"Г.......м",сыр ваще положили ломтем,как для бутерброда... салат тожэ разный используют! в кафэшке быстрого питания вместо салата была белокачанная капуста!!!! где-то всё оч крупно,а где-то как фарш!.... короче,про этот салат много чо можно сказать!

а вы преследуете какое-нить блюдо в разных местах,чтоб найти его лучшее исполнение?
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to forestnimf:Я везде пробую кофе по-восточному и греческий салат, либо салат "мужские грёзы".
Пока лучший кофе по-восточному делают в очень хорошей уфимской кофейне "Ямайка" либо в "СОЮЗ"овской кафешке,
Греческий-в той же "Ямайке", а Мужские Грёзы в лучшем исполнении я ела пока у бабушки дома.
__________________
Надо жить умеючи!
Надо жить умеючи!
В общем, братцы, надо жить припеваючи!

to forestnimf:
Я преследую только эспрессо:) Пока что могу сказать, что самый приличный эспрессо(да и вообще всякий кофе) в Геленджике, в небольшом ресторанчике "Варна".
to Alatiel:
А "Мужские Грёзы" - это о чем? В смысле из чего?

И еще. Я ж совсем забыл! Вообще-то самое слабое место из национальных кухонь - это итальянская. И голубая мечта - научиться печь тирамису и варить кофе. Тирамису - потому что это воспоминания детства и просто очень вкусно, а кофе - потому что хороший кофе я очень люблю, а встретить хороший кофе в ресторане так же трудно, как и встретить хорошее вино.

to Stormbird:
ооооооооо! о кофе я много знаю,т.к. работала в кофейной фирме! могу посоветовать кофейню ЗЕН КОФЕ на Театральной. лучше всего кофе варить в турке или заваривать во фрэнчпрэссе! и никаких кофеварок!
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to forestnimf:
Во! Спец по кофе - мечта!!! Расскажи мне вообще, как кофе варится. Турка у меня есть... Кофемолка тоже. Посоветуй мне какие-нибудь сорта и вообще: я представляю, что молотый кофе как-то совмещается с водой... КАК? :)

to Stormbird:
короче,начнем с начала!
1. выбор кофе. первым делом нужно обращать внимание на дату обжарки и упаковки,и употребить до. хороший кофе считается свежеобжареным в течении 3-х месяцев,годен в теч 6-ти. а если пишут,что срок годности 1 год-можэшь швырнуть этой пачкой кофе в ....производителя,например. по степени обжарки,вкусу и аромату-на любителя,а если не знаешь,советую начать со средней степени обжарки.
цена. хороший кофе не можэт стоить
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to Твой Ночной Кошмар:"а овощЪной салат я ваще готов кострюлями хомячить...особенно с помидорами-огурцами-редиской-лучком-листьями салата и чтоб это все было на подсолнечном масле" - ага, точно :), я тоже. Только я больше люблю на оливковом :)

чо-то ,блин,куски соопщений пропадают....
to Stormbird:
....не можэт стоить
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

ДА, ^censored^
Я ВСЁ НАПИСАЛА! А КУДА ВСЁ ДЕЛОСЬ???????????????????????

Перелогинься (выйди и зайди снова), должно помочь. Reaper
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to forestnimf:
Попробуй еще раз... Я мечтаю научиться варить кофе:) Пожаааалуйста!!!

to Stormbird:
я написала полстраницы......короче,сразу перейду ко второму пункту-варке
2. молоть кофе непосредственно перед варкой,не более,чем на 5 порций.
а)турку ополоснуть,положитькофе из расчета 1ч л с горкой на 200мл воды(холодной фильтрованой или отстоявшейся охлажденной кипяченой). ставится на средний огонь,доводится до кипения,но не кипятить! после того,как пенка начала подниматься,снять на 3 сек,за тем снова поставить на огонь;поднимается пенка-снять. так 3раза(т.е. снять 3раза). кофе,кот. закипел или ,уж тем более,убежал,меняет свои вкусовые кач-ва и аромат! после окончательного снятия размешать,настоять 1-3 минуты,налить в чашки. добавить сахар по вкусу.
всё!
б)про фрэнчпрэсс расскажу в др раз. и первую часть потом допишу.
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

Ненавижу готовить сам. Если чего то и делаю,когда один дома,то получается еда чисто чтобы набить пузо.

А мои любимые блюда:
№1 по любому макароны. Сколько же я их съел за свою жизнь?:)
Также обожаю пиццу,все мясное,в основном шашлык.
Короче,я любитель и истнинный поклонник итальянской и грузинской кухни.
Не откожусь и от украинского борща.
__________________
Our life-is our death

to Lucas Montano:
кажэтся,шашлык все любят! не видела ни одного человека ,отдыхающих на природе и не только,где готовят шашлык,что б отказывались от него! все с нетерпением ждут,когда ж он будет готов,(некоторые и на недожареное бросаются)?! и вот,его снимают с углей...и люди,брызжа слюной начинают пожирать сочную плоть.....
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to forestnimf:
Да все кроме вагетарианцев.:)


Кстати,а нет у нас но форуме случайно вагетарианцев. И что вы вообще думаете об этом.
__________________
Our life-is our death

Lucas Montano:
Обожаю шашлык и никогда к вегетарианцам не относился. Мясо ведь не только вкусно, но и полезно!
__________________
Надейся на лучшее, рассчитывай на худшее (c)

to Lucas Montano:
Вегетарианство - зло, а кто его придумал - проклятый позёр!

to Stormbird:Лук маринованный, мяско сваренное, яички сваренные, сыр потёртый, майонезом заправлено.
__________________
Надо жить умеючи!
Надо жить умеючи!
В общем, братцы, надо жить припеваючи!

to Alatiel:
Ага, а я вот прочитал другой рецепт. Лук маринованый, картошка и мясо вареные. Всё слоями и каждый слой с майонезом.
А твой рецепт напоминает мне Мимозу - только вместо рыбы мясо. Интересный вариант, надо будет опробовать при случае.

В последнее время ни на готовку, ни на поедание времени не хватает, поэтому ем все подряд и ничего не готовлю... А вот раньше....
__________________
Кругом враги, один я добрый – сижу в блиндаже, стреляю...
Так как это самая интересная тема на форуме, флудить и оффтопить буду исключительно тут!
Если смотреть сверху, то снизу кажется, что сбоку гораздо виднее.
*Эта часть подписи удалена в связи с несоответствием УК РФ*

to Lord_Galeon:
тык что было раньше?
сварить макароны почти всегда найдется время!
ну,если ты перекусываешь слойками в переходе,всёравно выбираешь с какой начинкой...
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

to Reaper:to Stormbird: А я в яичницу ещё обязательно грибов и сыыыыыыру...мяу!

to Stormbird: А я умею печь тирамису и варить кофе

to Lucas Montano: Не могу жить без мяса!!! Вегатареанкой мне не стать. Любимый вид мяса-сырая оленани, только вот сама не умею правильно делать. Зато говядину умею, там самое главное правильная травка )) мрр...жалко, что любого сырого мяса много не съешь.

Готовить просто обожая и вроде как умею, но вот только в последний год очень редко это удавалось. Моим коронным блюдом, а точнее десертом является бисквитный торт со взбитыми сливками в разных вареантах.
__________________
Хорошая крыша летает сама...

кстати, давно я не была в японском ресторане! очень уж роллы люблю! но мой молчел обещал приготовить сам! обязательно напишу, как всё это делается! но,в принципе,догадаться не сложно.
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.

Ierani:
Грибы я обожаю только собирать. Как пищеой продукт я их не очень люблю :).


forestnimf:
Роллы и суши аЦЦки рулятЪ!! :)
__________________
Надейся на лучшее, рассчитывай на худшее (c)

уй... не люблю японскую кухню... гадость редкостная.
__________________
Для нас нет непреодолимых трудностей, есть только трудности, которые нам лень преодолевать.
-----------------------------------------------------
"За то, что они совершили с Землей,
За то, что Природу сгубили,
Отродье должно смешаться с Золой,
Стать Прахом тленным, пылью!" (с) Black Shadow

to Demon_Heart:
О я тоже терпеть не могу.Приходишь в японский ресторан, заказываешь еду, ждешь 40-50 минут, потом съедаешь эту ерунду за 10 минут и платишь за все это болше 1000 руб. Да и палочки эти дебильные бесят.
__________________
Our life-is our death

to Lucas Montano:
to Demon_Heart:
Ха, неудачнички:) Палками есть - это элементарно, Ватсон:) А японская кухня в России - это так, жалкое подобие... Вот НАСТОЯЩАЯ японская кухня - это да, это я лежал порсто...

to Stormbird:
Ну, палками то я есть тоже умею. Это совсем не сложно.... В Японии я не был, сужу по тому, что в наших ресторанах делают. Мне не нравится.
__________________
Для нас нет непреодолимых трудностей, есть только трудности, которые нам лень преодолевать.
-----------------------------------------------------
"За то, что они совершили с Землей,
За то, что Природу сгубили,
Отродье должно смешаться с Золой,
Стать Прахом тленным, пылью!" (с) Black Shadow

кухни определенных стран нужно пробовать непосредственно в той стране!

кстати,мне подарили пакетик развесного кофе...он просто отвратителен! помимо того,что зерна не пахнут,при помолкевыяснилось,что зерна не очищены от серебристой пленки!!!а она портит всус!
__________________
всё будет пучком!

В ожидании крепчает характер,слабеет надежда и умирает любовь.